… en Eriksberg Karaktär. Tänkte att det var dags för något svenskt att dricka efter att ha ägnat mig åt mellaneuropeiska sorter under hösten. Karaktär drack jag för första gången på Bishops Arms i Karlstad för inte alls länge sedan och fastnade omedelbart för den. Men jag var naturligtvis tvungen att prova den ordentligt i [Läs mer]
Segeröl i stället för segerwirre
En helt fantastisk insats mot Björklöven på bortais. Men tänker inte skriva om matchen utan göra en liten ölrecension och berätta om den öl jag firade segern med. Den här veckan testöl blev en Karlovacko. Den minnesgoda minns att jag skrev om en Radler för en tid sedan, dvs. en alkoholsvag blandning av öl och [Läs mer]
Nu är vintern på väg!!
Har du satt på dubbdäcken? Plockat fram snöskyffeln? Vädrat dunjackan och letat fram långkalsongerna? Bra, då är du förberedd, för nu kommer den första föraningen om den stundande vintern. Det kommer enligt väderrapporterna att vräka ned i morgon tisdag. Antagligen regn… men det kan vara snö eller snöblandat regn i höglänta partier så långt söderut [Läs mer]
Caesar Augustus – en ny ölfavorit
I Systembolagets sortiment står den skotska ölen Caesar Augustus klassificerad som en ljus lager, och det är nog helt korrekt. Bryggeriet kallar den en IPA-hybrid, men för mig smakar den mest ljus, modern lager. Skillnaden är kanske att den har mycket beska i samken jämfört med en ”normal” ljus lager. Vad som menas med en [Läs mer]
Feldschlösschen – en ny öl till testad…
Den här gången är det en tysk öl som får den äran att ha blivit provsmakad, en Feldschlösschen Pilsner som lanserades på Systembolaget nu under sommaren. Jag kan inte låta bli att jämföra denna med den tjeckiska pilsnern jag testade för en tid sedan – Litovel Classic. Och här vinner Feldschlösschen en knapp men klar [Läs mer]
Nån som druckit Radler?
Ja, det är det med största säkerhet. Men för mig var det en trevlig nyhet! En arbetskamrat med rötter i de södra delarna av Europa erbjöd mig ett smakprov som jag tacksamt tog emot, denna av märket Karlovacko. En snabb sökning visade att det finns många bryggerier som erbjuder Radler, men inget finns att köpa [Läs mer]
Testat en ny öl – Litovel Classic
Nja, det här var ingen höjdare enligt mina smaklökar i alla fall. Jag hade lite större förväntningar på den här ölen. Och det började bra, med en svag men god och frisk, lite kryddig arom när man hällde upp ölen. Mycket kolsyrebubblor, mycket men tunt skum som snabbt försvann. Mycket ljust färgad. Enligt beskrivningen är [Läs mer]
Det är visst getingsommar…
Tänkte bara visa vad som händer om man glömmer ett halvätet äpple ute när det är getingsommar…
Härliga skördetider och gröna rätter (borstj)
Nu är det skördetider i vår lilla odlingshörna. Det blir inga jättemängder från våra få kvadratmeter, men det blir ett gott och ekologiskt tillskott till vardagsmaten. Vi har lagt in lite rödbetor, fryst in bönor och har bönor på tork för att sprita, har fryst in persilja… näst på tur står det att göra tomatsalsa [Läs mer]
Chablis – vårt favoritvindistrikt
Jag -vi – är inte vinexperter, långt därifrån. Men vi dricker gärna ett vin till maten eller i gott sällskap och tänker med jämna mellanrum presentera en och annan personlig favorit. Chablis är ett litet vindistrikt – en by/småstad inom det stora Bourgognedistriktet – och vinerna som kommer därifrån är lite speciella. Den första flaskan [Läs mer]