Jag har testat Sapporo Premium, en ljus lager som rubriceras som nykomling på systemet, men det är en nygammal bekant. Jag har dock inte druckit den tidigare, men mig närstående personer säger att burken med stjärnan lanserades även i Sverige i samband med OS i Sapporo 1972, och sedan fanns några år. Inget som jag med säkerhet kan hävda dock.
Om vi som vanligt börjar med doften så är den frisk, mycket malt, mycket bröd, lite citrus. Upphälld i glas bildar den relativt mycket skum, ljust och lätt med små bubblor som ser trevligt och aptitligt ut.
Smaken är frisk och lätt men med en tydlig humleton. En överraskande skarp eftersmak med mycket karaktär och en mera påtaglig beska som jag gillade. Lite torrt, sprött öl som funkar till sällskap och lättare mat.
Priset är 13:90 för en 33 cl burk vilket är överkomligt i högsta grad, och det här är ett enkelt och opretentiöst öl som jag kommer att köpa flera gånger.
Betyg 70% (av 100)
Beska 40% (av 100)
Lite om bryggeriet: Sapporo bryggeri (Sapporo Biru Kabushiki-gaisha) är ett japanskt bryggeri med huvudkontor i Ebisu i Shibuya, Tokyo. Bryggeriet bildades när Kaitakushi bryggeri i Sapporo privatiserades 1886. Idag licensbryggs ölet på flera platser i världen.
Lämna ett svar