En nyhet på systemet, Chateau Pineraie som jag vill passa på att rekommendera. Utan att vara, vilket jag vill påpeka, en vinkännare. Finns på systembolaget för 96:-/flaska och jag tror i alla fall att det är ett fynd. Det är en 2014 som lagrats på ekfat, och vinet tål definitivt att lagras ytterligare. Jag har tre flaskor på lagring, tänker öppna den första 2020, sedan får vi se hur den har tålt den lagringen om de två övriga ska få ligga ett par år till. Jag hoppas på att kunna öppna den sista 2025 eller 2026, vi får se hur det utvecklar sig.
Det här är ett kraftigt vin, inget som man sitter och sippar på framför TV:n, utan ett ”matvin” som passar bra till en kryddig köttgryta. Men jag tror att det passar bra även till en ostbricka, eller till grillat. Så här beskrivs det av systembolaget: Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av blåbär, örter, hallon, kakao, svarta vinbär, viol och peppar. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Det här är tillverkat på en druva som heter Malbec. Det är alltså en lite udda druva som dessutom blir alltmer sällsynt, åtminstone i Europa. I Argentina/Sydamerika är det däremot en vanlig druva, även om de vinerna ofta blandas upp med andra druvsorter. Men det här vinet är franskt, från ett distrikt som heter Cahors, där druvan trivs bra och ger spännande och smakrika viner på kalkrik jord. Vinerna blir fruktiga och sträva, mörkröda till blåröda med kraftig syra och mycket tanniner.
Finns i skrivande stund 8 flaskor kvar på systembolaget i Karlskoga, så passa på om ni vill prova.
Tack för att ni läst!
Lämna ett svar