Någon som hört talas om Äppelgurka? Det hade inte vi heller innan i våras. Men vi tyckte det såg ut som en rolig grej att testa i vår lilla pallkrageodling. Och nu har vi skördat den första som ska bli en snabbinlagd variant på Skånsk Ättiksgurka. Så hur den smakar får vi återkomma till lite senare. Vi kan väl konstatera att skörden inte blir speciellt stor – den här och spetskålen har inte alls fungerat bra, i övrigt ser det ut som skörden ska överträffa våra förväntningar.
Receptet på inläggningen vi ska testa:
2 dl vatten
2 msk ättiksprit
2 msk socker
Persilja som dekoration och lite smaksättare
Lämna ett svar