Ny bryter vi hockeysnacket med lite öl

Gravöl kanske? Nej, så illa ska det väl inte kunna fortsätta med BIK. Men man behöver komma på vinnarspåret igen. Få upp självförtroendet så vi kan ta en segerwhisky. Men nu kör vi lite depparöl i stället…

Men en riktigt god sådan. Säkert ingen nyhet för de flesta ölälskare, men för mig en ny och angenäm upplevelse. En kort bakgrund så var vi uppe i Sälen och vandrade för ett par veckor sedan. Då köpte jag med lite Oktoberöl, bl.a. Mariestads Dunkel – en öl som var väldigt god och gav mersmak på en lite mörkare öl. Men man kan ju inte köpa samma sort… så den här gången provade jag en nr 1604, Zlatopramen Half´n Half. Riktigt läcker, och frestar mig att prova mig vidare i det lite mörkare sortimentet.

Men om man börjar från början så skummar den friskt, och en del av skummet finns kvar ganska länge runt glasets kanter och som ett ytligt skum. Söt och maltig doft som tilltalade mig väldigt mycket. Smaken påminner sedan om lukten: Brödig, maltig med en tydlig sötma. Antydan av frukttoner och kola/knäck. Passade mycket bra till den lövbiff med rostade rotsaker vi drack den till. Bör nog precis som vi avnjöt vara väl kyld vid serveringen.

En god öl som jag faktiskt skulle kunna tänka mig på julbordet, borde ge en bra smakkontrast till sill och skinka. Tror att den skulle fungera som en ren sällskapsöl och törstsläckare också, för all del. Men kanske inte den varmaste sommardagen, det är den lite för söt för tänker jag.

Priset är helt överkomligt, 17:80 för 500ml och en alkoholhalt på 4,8%. En trevlig öl som just nu kvalar in på listan över lite festligare och smakrika ölsorter. Fyra stjärnor ger jag den med viss tvekan, men det känns nog som ett rimligt betyg.

Tyvärr hittar jag inte jättemycket information om bryggeriet. Det ligger i Tjeckien och ägs av Heineken som så många andra bryggerier. Jag misstänker att det är ett gammalt bryggeri eftersom 1642 återkommer som ett årtal på flera ställen. Men som sagt, jag kan inte läsa tjeckiska eller polska, och det tycks vara de enda språk det finns mera information på.